探寻皖西学院的教学组织架构，准确回答其教学部数量，需要我们深入了解这所位于安徽省六安市的高等学府。通过细致的资料搜集和梳理，我们可以清晰地描绘出皖西学院的教学部构成，并对各教学部的职责与特色进行简要分析。

首先，让我们明确“教学部”的概念。在高校的组织架构中，教学部通常是指承担本科教学任务的二级学院或系，它们是学校开展教学活动、培养人才的核心单位。这些教学部往往以学科门类或专业方向进行划分，负责相应的课程设置、教学管理、师资建设和科研工作。

那么，皖西学院究竟有多少个教学部呢？ 通过查阅皖西学院官方网站及其相关信息，目前可以明确皖西学院下设多个教学部，分别是：

1. 文学院：文学院是皖西学院历史最悠久的教学部之一，承担着汉语言文学、新闻学等专业的教学任务。学院注重培养学生的文学素养、语言表达能力和新闻传播技能。

2. 外国语学院：外国语学院致力于培养具有扎实外语基础和跨文化交流能力的人才，开设英语、日语等专业，并承担全校公共外语教学任务。

3. 数学与统计学院：数学与统计学院承担着数学、统计学等专业的教学任务，致力于培养具有扎实数学基础和数据分析能力的人才，为社会各行各业输送数学和统计方面的专业人才。

4. 物理与电子工程学院：物理与电子工程学院是皖西学院理工科的重要教学部，开设物理学、电子信息工程等专业，注重培养学生的实践能力和创新精神。

5. 化学与材料工程学院：化学与材料工程学院致力于培养化学、材料工程等领域的高级人才，拥有先进的实验设备和优秀的师资队伍，在科研方面也取得了显著成果。

6. 生物与制药工程学院：生物与制药工程学院是皖西学院的特色教学部之一，开设生物工程、制药工程等专业，服务于地方生物医药产业的发展。

7. 计算机与信息学院：计算机与信息学院是皖西学院的重点教学部，开设计算机科学与技术、软件工程等专业，注重培养学生的编程能力和软件开发技能。

8. 旅游与酒店管理学院：旅游与酒店管理学院是皖西学院的特色教学部，开设旅游管理、酒店管理等专业，培养旅游服务和酒店管理方面的人才。

9. 经济与管理学院：经济与管理学院是皖西学院规模较大的教学部之一，开设经济学、管理学等专业，培养具有经济管理知识和实践能力的人才。

10. 法学院：法学院承担着法学专业的教学任务，注重培养学生的法律素养和实践能力，为社会输送法律人才。

11. 艺术学院：艺术学院是皖西学院的特色教学部，开设音乐学、美术学、设计学等专业，培养具有艺术才能和创新精神的人才。

12. 体育学院：体育学院承担着体育教育、社会体育指导与管理等专业的教学任务，同时也负责全校的体育教学工作。

13. 马克思主义学院：马克思主义学院承担着全校思想政治理论课的教学任务，是学校进行思想政治教育的重要阵地。

14. 教师教育学院（初等教育学院）：教师教育学院是皖西学院师范类专业的主要承担者，承担着小学教育、学前教育等专业的教学任务，培养合格的小学和幼儿教师。

因此，经过仔细梳理，我们可以得出结论：皖西学院目前共有14个教学部。这些教学部涵盖了人文社科、理工、经管、艺术等多个学科领域，为学生提供了广泛的学习选择和发展平台。

需要注意的是，高校的教学部设置可能会随着学校的发展和学科的调整而发生变化。为了获取最准确的信息，建议直接访问皖西学院官方网站，查阅最新的组织机构设置。

此外，每个教学部都有其独特的优势和特色。例如，文学院在传统文化研究方面具有优势，物理与电子工程学院在应用型人才培养方面有特色，经济与管理学院在服务地方经济发展方面发挥着重要作用。

总而言之，皖西学院拥有较为完善的教学部体系，这些教学部各具特色，共同承担着人才培养、科学研究和社会服务的重任，为皖西学院的发展贡献着力量。了解这些教学部的设置和特点，有助于我们更好地认识皖西学院的整体情况。