要准确评估福建理工大学的档次，需要综合考虑多个因素，包括学校的办学历史、学科建设、师资力量、科研水平、社会声誉以及毕业生就业情况等等。

首先，从办学历史来看，福建理工大学是由福建省人民政府举办的全日制应用型本科高校。其前身可以追溯到1984年成立的福州大学工艺美术分校。2002年，经教育部批准，在福州大学工艺美术分校和福建省建筑学校的基础上组建为福建工程学院。2023年，经教育部批准，正式更名为福建理工大学。可以看出，该校经历了一个发展壮大的过程，从分校到学院，再到大学，这体现了学校在办学实力上的不断提升。虽然办学历史相对其他一些百年老校而言不算悠久，但其发展速度也值得肯定。

其次，学科建设是衡量高校档次的重要标准。福建理工大学设有多个学院，涵盖了工学、艺术学、管理学等多个学科门类。学校的优势学科主要集中在电子信息工程、建筑学、机械工程、土木工程、环境工程、艺术设计等领域。拥有若干省级重点学科和特色专业。这些学科在福建省内具有一定的竞争力。例如，建筑学在福建省内有较好的口碑，艺术设计专业也较为突出。然而，与国内顶尖高校相比，福建理工大学在学科建设的广度和深度上仍有差距。要进一步提升学校的档次，需要加强优势学科的建设，同时积极发展新兴学科和交叉学科。

师资力量方面，福建理工大学拥有一支数量可观、结构合理的师资队伍。其中不乏具有博士学位和高级职称的教师。学校也积极引进国内外优秀人才，努力提升师资队伍的整体水平。然而，与国内一流高校相比，福建理工大学在高端人才的引进和培养方面还有提升空间。高水平的师资队伍是学校教学和科研的保障，也是提升学校档次的关键因素。

科研水平是评价高校的重要指标之一。福建理工大学近年来在科研方面取得了一定的进展，承担了多项国家级和省级科研项目，发表了一批高质量的学术论文。学校也积极开展产学研合作，推动科研成果的转化应用。然而，与国内顶尖高校相比，福建理工大学在科研经费、科研平台、科研成果等方面仍有差距。要进一步提升学校的档次，需要加大科研投入，加强科研团队建设，提升科研成果的质量和影响力。

社会声誉是衡量高校档次的重要参考。福建理工大学在福建省内具有一定的知名度和影响力。学校毕业生受到用人单位的普遍欢迎。然而，在全国范围内，福建理工大学的知名度相对较低。要进一步提升学校的档次，需要加强宣传力度，提升学校的社会影响力。

毕业生就业情况是衡量高校办学质量的重要标准。福建理工大学毕业生就业率较高，就业质量也较好。毕业生主要在福建省内就业，从事工程技术、设计、管理等工作。学校也积极开展就业指导服务，帮助毕业生顺利就业。然而，与国内顶尖高校相比，福建理工大学毕业生就业的行业和地域分布相对集中。要进一步提升学校的档次，需要拓展毕业生的就业渠道，提升毕业生的就业竞争力。

综合以上各方面因素，可以认为福建理工大学在全国高校中属于中等偏下的档次。 在福建省内，属于中等偏上的高校。 该校在某些工科和艺术类专业方面具有一定的优势，但整体实力与国内一流高校相比仍有较大差距。

要提升福建理工大学的档次，需要从以下几个方面入手：

1. 加强学科建设，突出优势学科，发展新兴学科和交叉学科。

2. 引进和培养高水平师资，提升师资队伍的整体水平。

3. 加大科研投入，提升科研成果的质量和影响力。

4. 加强产学研合作，推动科研成果的转化应用。

5. 提升学校的社会声誉，扩大学校的影响力。

6. 拓展毕业生的就业渠道，提升毕业生的就业竞争力。

通过持续不断的努力，相信福建理工大学在未来能够取得更大的发展，提升学校的整体实力和档次。 值得一提的是，院校的“档次”并非一成不变，它随着时间推移和社会发展而动态变化。福建理工大学积极进取，不断提升自身实力，未来可期。 最后，需要强调的是，选择大学并非只看“档次”，更重要的是选择适合自己的学校和专业。