说起“早餐用英文怎么说”，这还真把我拉回了那些在国外游学的日子。Breakfast，当然，这是最标准的答案。不过，嘿，生活可不是只有标准答案。

记得刚到伦敦的时候，每天早上都得去咖啡馆解决早饭。一开始我就傻傻地只会说 “I want breakfast.” 结果呢，服务员总是给我一个困惑的眼神。“Breakfast？Sir, we serve a lot of things for breakfast.” 对啊，breakfast 只是一个大类，你得具体说你要什么。

后来我就学乖了，直接点 “Full English Breakfast”。这玩意儿，绝对管饱！烤面包、香肠、培根、煎蛋、烤豆子、烤西红柿、蘑菇…… 满满一大盘，热量爆炸。说实话，吃多了也腻，但是刚到异国他乡，就想体验最地道的东西。

当然啦，除了 "Full English Breakfast"，还有很多其他的选择。比如，“Continental Breakfast”，这个就比较轻量级，通常是面包、麦片、酸奶、水果、果汁、咖啡或茶。如果你想简单一点，又不想吃得太 heavy，这个绝对是首选。

还有一次，我在爱丁堡的一家小餐馆，看到菜单上有 “Porridge”。当时我一脸懵，心想这是啥玩意儿？服务员告诉我，这其实就是燕麦粥。好吧，听起来挺健康的，就点了一份尝尝。味道嘛，emmm…… 只能说，英国人民的口味真是独特。他们会在燕麦粥里加盐！加盐！这对于一个从小吃甜粥长大的中国人来说，简直是不可思议。

不过，话说回来，"Porridge" 也是英国早餐文化中不可或缺的一部分。就像我们的豆浆油条一样，都是深入人心的食物。

如果你在美国，你可能会听到 "Brunch" 这个词。Brunch，顾名思义，就是 breakfast 和 lunch 的结合体。通常在周末的时候，人们会睡到自然醒，然后慢悠悠地吃一顿早午餐。Brunch 的内容也很丰富，可以有班尼迪克蛋（Eggs Benedict）、华夫饼（Waffles）、煎饼（Pancakes）、法式吐司（French Toast）等等。总之，就是怎么丰盛怎么来。

在澳大利亚，我最喜欢的就是 “Avocado Toast”。把牛油果捣碎，抹在烤面包上，再撒上一些盐和黑胡椒，简单又美味。很多咖啡馆都会提供这种早餐，搭配一杯 Flat White，简直是完美的一天。

有一次我突发奇想，想自己在家做早餐。打开冰箱一看，只有一些鸡蛋和吐司。好吧，那就做一个 “Scrambled Eggs” 吧。炒鸡蛋，这个总不会出错了吧？结果，我发现，要做好一份美味的 scrambled eggs 也是需要技巧的。首先，鸡蛋要打散，加入一些牛奶或奶油，这样炒出来的鸡蛋才会更嫩滑。其次，火候要掌握好，不能太大，也不能太小。最后，炒鸡蛋的时间不能太长，不然鸡蛋会变得老硬。

我当时还闹了个笑话。因为我喜欢吃溏心蛋，所以炒鸡蛋的时候就故意没有炒熟。结果，我男朋友看到后，一脸嫌弃地说：“This is undercooked! Are you trying to poison me?” （这也太生了吧！你想毒死我吗？）好吧，看来我还是需要多多练习。

其实，除了上面提到的这些，还有很多其他的早餐选择。比如，Cereal（麦片）、Yogurt（酸奶）、Muffin（玛芬蛋糕）、Danish Pastry（丹麦酥皮点心）等等。关键是，你要找到自己喜欢的。

总而言之，言而总之，“早餐用英文怎么说”，答案当然是 "Breakfast"。但早餐的内容可远不止这一个词所能概括的。它代表着一种生活方式，一种文化，一种情感。就像我们中国人早上吃豆浆油条一样，它不仅仅是填饱肚子，更是一种习惯，一种记忆，一种家的味道。

对了，还有 "Morning Meal" 这种说法，虽然不如 breakfast 常用，但也能表达早餐的意思。

我记得有一次，我跟一个英国老奶奶聊天，她问我：“What do you usually have for your morning meal?” 我当时愣了一下，心想这老奶奶说话真讲究。不过，这种说法也挺有意思的，感觉更亲切、更生活化。

所以说，语言真的是一种很神奇的东西。同样的意思，用不同的词语来表达，就会产生不同的效果。而这就是语言的魅力所在。